Jogszabályi aktualitások az élelmiszeriparban / a takarmányiparban

Képzés leírása

Az élelmiszeripar és a takarmányipar dinamikusan fejlődő ágazatok, ahol a jogszabályi környezet folyamatosan változik. A képzés célja, hogy a résztvevők naprakész ismereteket szerezzenek az élelmiszer- és takarmányipart érintő legújabb jogszabályi változásokról, azok értelmezéséről és gyakorlati alkalmazásáról.

Tematika

  • Bevezetés az élelmiszer- és takarmányipar jogszabályi környezetébe
  • Az élelmiszer- és takarmányipart érintő legfontosabb jogszabályok és rendeletek (EU és hazai szinten)
  • A jogszabályok hierarchiája és értelmezése
  • A hatósági ellenőrzések rendje és gyakorlata
  • Aktuális jogszabályi változások az élelmiszeriparban
  • Az élelmiszerbiztonságot érintő legújabb változások
    • Az élelmiszerek jelölésére és forgalmazására vonatkozó szabályok módosulásai
    • Az élelmiszeripari termékek összetételére és minőségére vonatkozó új követelmények
    • Az élelmiszeripari létesítményekre vonatkozó higiéniai előírások változásai
    • Egyéb aktuális változások (pl. allergének, GMO-k, Novel Food)
  • Aktuális jogszabályi változások a takarmányiparban
  • A takarmánybiztonságot érintő legújabb változások
    • A takarmányok jelölésére és forgalmazására vonatkozó szabályok módosulásai
    • A takarmányok összetételére és minőségére vonatkozó új követelmények
    • A takarmánygyártásra és -forgalmazásra vonatkozó higiéniai előírások változásai
    • Egyéb aktuális változások (pl. állati eredetű fehérjék, takarmányadalékok)
  • A jogszabályi változások gyakorlati alkalmazása
  • Esettanulmányok a jogszabályi változások értelmezéséről és alkalmazásáról
  • Gyakorlati feladatok a jogszabályi követelmények teljesítésére
  • A jogszabályi változások hatása a vállalkozások működésére
  • A jogszabályi környezet változásainak nyomon követése
  • Információs források a jogszabályi változásokról
  • A jogszabályi változások hatásának elemzése
  • A vállalkozások felkészítése a jogszabályi változásokra

Gyakorlatorientált, intenzív képzési tevékenység, előadások, esettanulmányok és azok feldolgozása, csoportmunka, csoportonkénti prezentáció, írásos tananyag, valamint egyéni felkészülés.

A képzés vizsgával zárul, amelyről a résztvevők 70%-os eredmény felett cégünk által regisztrált kétnyelvű tanúsítványt kapnak, 70%-os eredmény alatt részvételi igazolást állítunk ki részükre. Az eredménytelenül vizsgázóknak díjmentes lehetőséget biztosítunk a sikertelen vizsga pótlására.

Középfokú végzettség, illetve alapfokú HACCP elméleti és gyakorlati ismeret javasolt.

A képzés minden olyan szakembernek szól, aki az élelmiszeriparban vagy a takarmányiparban dolgozik, és aki szeretne naprakész lenni a legújabb jogszabályi változásokkal kapcsolatban.

 

Különösen ajánlott:

 

  • Élelmiszeripari és takarmányipari vállalatok vezetőinek és munkatársainak
  • Minőségirányítási vezetőknek és munkatársaknak
  • Termelési vezetőknek és munkatársaknak
  • Jogi szakembereknek
  • Hatósági ellenőröknek
  • Minden olyan szakembernek, aki szeretné jobban megérteni az élelmiszer- és takarmányipart érintő jogszabályi környezetet

Ezt a képzést csak kihelyezett formában szervezzük. Kérje ajánlatunkat!

Ajánlatkérés

Képzéseinket kihelyezett formában is megszervezzük, akár teljes mértékben vállalatra szabva. Amennyiben kihelyezett képzést szeretne, kérjen ajánlatot!

Ajánlatkérés kihelyezett képzésre!

Kapcsolattartók

Elsődleges

Kérjük, először nála érdeklődjön!

por 1024×1024
Pór Valéria
Tréning menedzser
Élelmiszeripar, Lean, Six sigma, Autóipar
  • por.valeria@iws.hu
  • +36 70 443 2014

Másodlagos

Amennyiben az elsődleges kapcsolattartót nem éri el.

pany 1024×1024
Pány Gabriella
Tréning menedzser
Autóipari és auditor képzések
  • pany.gabriella@iws.hu
  • +36 70 945 6627

Kapcsolódó képzéseink

Tekintse meg és válasszon hamarosan induló képzéseink közül!

HACCP élelmiszerbiztonsági rendszergazda tréning

Az élelmiszer-előállításban, kereskedelemben, vendéglátásban dolgozó szakemberek képzése, továbbképzése azzal a céllal, hogy a HACCP rendszer kialakításához, bevezetéséhez, működtetéséhez és rendszeres felügyeletéhez elegendő elméleti és gyakorlati ismereteket szerezzenek. A képzés elvégzése előtt, az alapok lefektetése érdekében, erősen javasolt a Jó Higiéniai Gyakorlat az élelmiszeriparban, vendéglátásban fél napos képzésünk elvégzése.
60.000 Ft
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

Élelmiszerlánc és takarmánylánc szabványainak mátrixa

A biztonságos élelmiszer előállításának alapja egy átfogó higiéniai rendszer, amely magában foglalja a személyi higiéniát, a munkakörnyezet tisztaságát, a berendezések karbantartását, valamint a nyomonkövethetőséget, és a termékek megfelelő tárolását. Az élelmiszerlánc és a takarmánylánc komplex rendszerek, amelyekben a biztonság és a minőség garantálása érdekében számos szabványt alkalmaznak. A képzés célja, hogy a résztvevők átfogó képet kapjanak az élelmiszerlánc és a takarmánylánc legfontosabb szabványairól, azok követelményeiről, egymáshoz való viszonyukról és gyakorlati alkalmazásukról.
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

Minőségellenőrzés a gyakorlatban (az élelmiszer- és takarmányláncban), önellenőrzés jogi- és szabvány követelményei

A minőségellenőrzés és az önellenőrzés kulcsfontosságú szerepet játszik az élelmiszer- és takarmánylánc szereplőinek sikerében, a termeléstől a feldolgozáson át a szállításig és forgalmazásig. A képzés célja, hogy a résztvevők gyakorlati ismereteket szerezzenek a minőségellenőrzési folyamatokról, az önellenőrzés jogi és szabványi követelményeiről, különös tekintettel az élelmiszer- és takarmánylánc sajátosságaira.
60.000 Ft
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

Egyedi ajánlatkérés

Ajánlatkérés