GlobalG.A.P. szabványismeretek

Képzés leírása

A GLOBALG.A.P. egy világszerte elismert mezőgazdasági termelési szabvány, amely a biztonságos és fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok megvalósítását tűzi ki célul.

A képzés célja, hogy a résztvevők részletes ismereteket szerezzenek a GLOBALG.A.P. szabvány követelményeiről, valamint elsajátítsák a belső auditori tevékenységhez szükséges kompetenciákat.

Tematika

  • Bevezetés a GLOBALG.A.P.-ba és a jó mezőgazdasági gyakorlatokba
    • A GLOBALG.A.P. célja, története és jelentősége
    • A jó mezőgazdasági gyakorlatok (GAP) alapelvei és előnyei
  • A GLOBALG.A.P. szabvány felépítése és szerkezete
    • A GLOBALG.A.P. szabvány követelményei
    • A szabvány moduljai és azok követelményei (pl. növénytermesztés, állattenyésztés, integrált gazdálkodás, munkavédelem, környezetvédelem)
    • A követelmények részletes áttekintése (pl. talajvédelem, vízgazdálkodás, növényvédelem, állatjólét, nyomonkövethetőség, dokumentáció)
    • A követelmények gyakorlati alkalmazása a gazdaságokban
  • A belső auditálás folyamata a GLOBALG.A.P. szabvány szerint
    • A belső auditálás célja, jelentősége és alapelvei
    • Az ISO 19011 szabvány ismertetése (auditálás irányítása és elvei)
    • A belső auditálás tervezése, előkészítése, végrehajtása, jelentéskészítése és nyomon követése
    • Auditálási technikák, bizonyítékok gyűjtése, nem megfelelőségek azonosítása és kezelése
    • Belső auditori kompetenciák és készségek
    • A belső auditor szerepe, felelőssége és etikai követelményei
    • A belső auditori készségek fejlesztése (kommunikáció, tárgyalás, kérdezéstechnikák, objektív értékelés)
  • Gyakorlati feladatok és szimulációs gyakorlatok a belső auditori készségek fejlesztésére
  • Gyakorlati alkalmazás és esettanulmányok
    • Valós példák a GLOBALG.A.P. szabvány alkalmazására a gazdaságokban
    • Esettanulmányok a belső auditálás gyakorlatáról, nem megfelelőségek kezeléséről és helyesbítő intézkedésekről
    • Gyakorlati feladatok a tanultak elsajátítására, pl. audit checklisták készítése, audit jelentés írása

Gyakorlatorientált, intenzív képzési tevékenység, előadások, esettanulmányok és azok feldolgozása, csoportmunka, csoportonkénti prezentáció, írásos tananyag, valamint egyéni felkészülés.

A képzés vizsgával zárul, amelyről a résztvevők 70%-os eredmény felett cégünk által regisztrált kétnyelvű tanúsítványt kapnak, 70%-os eredmény alatt részvételi igazolást állítunk ki részükre. Az eredménytelenül vizsgázóknak díjmentes lehetőséget biztosítunk a sikertelen vizsga pótlására.

Középfokú végzettség, illetve alapfokú HACCP elméleti és gyakorlati ismeret javasolt, vagy

a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszergazda tréningünk elvégzése

A képzés minden olyan szakembernek szól, aki a mezőgazdasági termelésben dolgozik, és aki érintett a GLOBALG.A.P. szabvány bevezetésében és fenntartásában.

Különösen ajánlott:

  • Mezőgazdasági termelőknek és gazdálkodóknak
  • Termelési vezetőknek és munkatársaknak
  • Minőségirányítási vezetőknek és munkatársaknak
  • Élelmiszerbiztonsági szakembereknek
  • Belső auditoroknak és auditálni szándékozóknak
  • Minden olyan szakembernek, aki szeretné jobban megérteni a GLOBALG.A.P. szabványt és a belső auditálás folyamatát

Ezt a képzést csak kihelyezett formában szervezzük. Kérje ajánlatunkat!

Ajánlatkérés

Képzéseinket kihelyezett formában is megszervezzük, akár teljes mértékben vállalatra szabva. Amennyiben kihelyezett képzést szeretne, kérjen ajánlatot!

Ajánlatkérés kihelyezett képzésre!

Kapcsolattartók

Elsődleges

Kérjük, először nála érdeklődjön!

por 1024×1024
Pór Valéria
Tréning menedzser
Élelmiszeripar, Lean, Six sigma, Autóipar
  • por.valeria@iws.hu
  • +36 70 443 2014

Másodlagos

Amennyiben az elsődleges kapcsolattartót nem éri el.

pany 1024×1024
Pány Gabriella
Tréning menedzser
Autóipari és auditor képzések
  • pany.gabriella@iws.hu
  • +36 70 945 6627

Kapcsolódó képzéseink

Tekintse meg és válasszon hamarosan induló képzéseink közül!

Élelmiszerlánc és takarmánylánc szabványainak mátrixa

A biztonságos élelmiszer előállításának alapja egy átfogó higiéniai rendszer, amely magában foglalja a személyi higiéniát, a munkakörnyezet tisztaságát, a berendezések karbantartását, valamint a nyomonkövethetőséget, és a termékek megfelelő tárolását. Az élelmiszerlánc és a takarmánylánc komplex rendszerek, amelyekben a biztonság és a minőség garantálása érdekében számos szabványt alkalmaznak. A képzés célja, hogy a résztvevők átfogó képet kapjanak az élelmiszerlánc és a takarmánylánc legfontosabb szabványairól, azok követelményeiről, egymáshoz való viszonyukról és gyakorlati alkalmazásukról.
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

Fenntarthatóság, fenntartható fejlődés az élelmiszerláncban

A fenntarthatóság és a fenntartható fejlődés napjaink egyik legfontosabb kihívása, amely az élelmiszerláncot is érinti. A képzés célja, hogy a résztvevők megértsék a fenntarthatóság fogalmát és jelentőségét az élelmiszerláncban, elsajátítsák a fenntartható fejlődés alapelveit, és gyakorlati módszereket tanuljanak a fenntarthatósági gyakorlatok bevezetésére és fejlesztésére.
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

IFS Food v8 szabványismeretek és belső auditor tréning

A szabványverziók közötti különbségekkel és ezek alkalmazásával foglalkozó tréning, mely gyakorlati ismereteket biztosít a v7 szabványt már bevezetett élelmiszeripari cégek számára.
114.000 Ft
Időtartam: 2 nap
Részletek ››

Egyedi ajánlatkérés

Ajánlatkérés