Fenntarthatóság, fenntartható fejlődés az élelmiszerláncban

Képzés leírása

A fenntarthatóság és a fenntartható fejlődés napjaink egyik legfontosabb kihívása, amely az élelmiszerláncot is érinti. A képzés célja, hogy a résztvevők megértsék a fenntarthatóság fogalmát és jelentőségét az élelmiszerláncban, elsajátítsák a fenntartható fejlődés alapelveit, és gyakorlati módszereket tanuljanak a fenntarthatósági gyakorlatok bevezetésére és fejlesztésére.

Tematika

  • Bevezetés a fenntarthatóságba és a fenntartható fejlődésbe
    • A fenntarthatóság fogalma, jelentősége és alapelvei
    • A fenntartható fejlődés céljai (SDG-k) és azok kapcsolata az élelmiszerlánccal
    • A fenntarthatóság kihívásai és lehetőségei az élelmiszerláncban
  • A fenntarthatóság dimenziói az élelmiszerláncban
    • Környezeti fenntarthatóság (pl. erőforrás-gazdálkodás, klímaváltozás, biodiverzitás, szennyezés)
    • Társadalmi fenntarthatóság (pl. munkavállalói jogok, etikus üzleti gyakorlatok, közösségi kapcsolatok, élelmiszerbiztonság)
    • Gazdasági fenntarthatóság (pl. hatékonyság, innováció, versenyképesség, hosszú távú értékteremtés)
  • Fenntartható gyakorlatok az élelmiszerláncban
    • Fenntartható mezőgazdasági termelés (pl. talajvédelem, vízgazdálkodás, növényvédelem, állatjólét)
    • Fenntartható élelmiszer-feldolgozás (pl. energiahatékonyság, hulladékcsökkentés, csomagolás)
    • Fenntartható élelmiszer-forgalmazás (pl. helyi termékek, rövid ellátási láncok, élelmiszerpazarlás csökkentése)
    • Fenntartható élelmiszer-fogyasztás (pl. tudatos vásárlás, szezonális termékek, élelmiszerhulladék csökkentése)
  • A fenntarthatóság mérése és értékelése az élelmiszerláncban
    • Fenntarthatósági indikátorok és mérőszámok
    • Életciklus-elemzés (LCA)
    • Szénlábnyom és ökológiai lábnyom számítás
    • Fenntarthatósági jelentéskészítés
  • A fenntarthatóság fejlesztésének módszerei az élelmiszerláncban
    • Fenntarthatósági stratégiák és akciótervek kidolgozása
    • Partnerségek és együttműködések kialakítása
    • Innováció és technológia
    • Kommunikáció és szemléletformálás
  • Gyakorlati alkalmazás és esettanulmányok
    • Valós példák a fenntartható gyakorlatokra az élelmiszerláncban
    • Esettanulmányok a sikeres és kevésbé sikeres fenntarthatósági kezdeményezésekről
    • Gyakorlati feladatok a tanultak elsajátítására (pl. fenntarthatósági terv kidolgozása, fenntarthatósági jelentés készítése)

Gyakorlatorientált, intenzív képzési tevékenység, előadások, esettanulmányok és azok feldolgozása, csoportmunka, csoportonkénti prezentáció, írásos tananyag, valamint egyéni felkészülés.

A képzés vizsgával zárul, amelyről a résztvevők 70%-os eredmény felett cégünk által regisztrált kétnyelvű tanúsítványt kapnak, 70%-os eredmény alatt részvételi igazolást állítunk ki részükre. Az eredménytelenül vizsgázóknak díjmentes lehetőséget biztosítunk a sikertelen vizsga pótlására.

Középfokú végzettség javasolt

A képzés minden olyan szakembernek szól, aki szerepet játszik az élelmiszerláncban, és aki szeretne hozzájárulni a fenntartható fejlődéshez. Különösen ajánlott:

  • Élelmiszeripari és takarmányipari vállalatok vezetőinek és munkatársainak
  • Mezőgazdasági termelőknek
  • Élelmiszer-feldolgozóknak és -forgalmazóknak
  • Logisztikai és csomagolási szakembereknek
  • Minőségirányítási és fenntarthatósági vezetőknek és munkatársaknak
  • Közigazgatási és civil szervezetek képviselőinek
  • Minden olyan szakembernek, aki szeretné jobban megérteni a fenntarthatóság fontosságát és gyakorlati alkalmazását az élelmiszerláncban

Jelentkezés

Erre a képzésre: Fenntarthatóság, fenntartható fejlődés az élelmiszerláncban

A feltüntetett árak NETTÓ árak, az ÁFA-t nem tartalmazzák. A hatósági-, az engedélyezett szakmai képzések és a támogatott engedélyezett tréningek ÁFA mentesek.

Képzések
Helyszín: Online formában
Kezdés: 2025-07-04
60.000 Ft
Partneri ár: 52.000 Ft
Időtartam: 1 nap
Ütemezés: a meghirdetett napon 09:00-17:00 óra között
főt jelentkeztetek
Helyszín: Budaörs
Kezdés: 2025-07-04
60.000 Ft
Partneri ár: 52.000 Ft
Időtartam: 1 nap
Ütemezés: a meghirdetett napon 09:00-17:00 óra között
főt jelentkeztetek

Képzéseinket kihelyezett formában is megszervezzük, akár teljes mértékben vállalatra szabva. Amennyiben kihelyezett képzést szeretne, kérjen ajánlatot!

Ajánlatkérés kihelyezett képzésre!

Kapcsolattartók

Elsődleges

Kérjük, először nála érdeklődjön!

por 1024×1024
Pór Valéria
Tréning menedzser
Élelmiszeripar, Lean, Six sigma, Autóipar
  • por.valeria@iws.hu
  • +36 70 443 2014

Másodlagos

Amennyiben az elsődleges kapcsolattartót nem éri el.

pany 1024×1024
Pány Gabriella
Tréning menedzser
Autóipari és auditor képzések
  • pany.gabriella@iws.hu
  • +36 70 945 6627

Kapcsolódó képzéseink

Tekintse meg és válasszon hamarosan induló képzéseink közül!

GMP+ FSA Takarmánybiztonsági szabványismeretek

A képzés átfogó ismeretanyagot biztosít a GMP+ FSA szabványok elvárásairól, illetve a megfelelőség helyes ellenőrzéséről. A képzés elvégzése után a résztvevő képes lesz hatékony belső audit előkészítésére, lefolytatására és kidolgozására. Ajánljuk a takarmány alapanyagot, premixet, adalékanyagot és teljesértékű takarmányt gyártóknak, kereskedőknek/forgalmazóknak és ezen anyagokat szállítmányozó cégeknek, akik szeretnének megfelelni a GMP+ előírásainak és sikeres auditot szeretnének teljesíteni hosszútávon.
60.000 Ft
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

Beszállítók értékelése és auditálása a GFSI szabványok elvárásai szerint (IFS, BRC, FSSC, QMS)

A globális élelmiszerbiztonsági kezdeményezés (GFSI) által elismert szabványok, mint az IFS, BRC, FSSC és a QMS (minőségirányítási rendszerek) alapvető fontosságúak az élelmiszerlánc biztonságának és minőségének garantálásához. A képzés célja, hogy a résztvevők átfogó ismereteket szerezzenek a beszállítók értékelésének és auditálásának folyamatáról a GFSI szabványok elvárásai szerint.
60.000 Ft
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

Élelmiszerbiztonsági kultúra alapjai és fejlesztése

Az élelmiszerbiztonsági kultúra egy olyan értékrendszer, amely áthatja a teljes szervezetet, és meghatározza az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos viselkedést és döntéseket. A képzés célja, hogy a résztvevők megértsék az élelmiszerbiztonsági kultúra fontosságát, elsajátítsák az alapelveit, és gyakorlati módszereket tanuljanak a fejlesztésére.
60.000 Ft
Időtartam: 1 nap
Részletek ››

Hírlevél feliratkozás

Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!

Feliratkozás
iws logo kepzes
  • Bejelentési számunk: B/2020/000326
  • Engedélyszámunk: E/2020/000060

Kövessen itt is:

Facebook-f

Egyedi ajánlatkérés

Ajánlatkérés