Az élelmiszerbiztonsági kultúra egy olyan értékrendszer, amely áthatja a teljes szervezetet, és meghatározza az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos viselkedést és döntéseket. A képzés célja, hogy a résztvevők megértsék az élelmiszerbiztonsági kultúra fontosságát, elsajátítsák az alapelveit, és gyakorlati módszereket tanuljanak a fejlesztésére.
Bevezetés az élelmiszerbiztonsági kultúrába
– Az élelmiszerbiztonsági kultúra fogalma, jelentősége és alapelvei
– Az élelmiszerbiztonsági kultúra hatása az élelmiszerbiztonsági teljesítményre
– Az élelmiszerbiztonsági kultúra mérhetősége és értékelése
Az élelmiszerbiztonsági kultúra összetevői
– Vezetői elkötelezettség és példamutatás
– Kommunikáció és visszajelzés
– Képzés és tudatosság
– Folyamatos fejlesztés és tanulás
– Felelősség és számonkérhetőség
Az élelmiszerbiztonsági kultúra fejlesztésének módszerei
– Kulturális felmérés és értékelés
– Akcióterv kidolgozása és végrehajtása
– Kommunikációs stratégia kialakítása
– Képzési programok fejlesztése
– Teljesítménymérés és visszacsatolás
Az élelmiszerbiztonsági kultúra fenntartása és megerősítése
– A változások kezelése
– A sikerek elismerése és megünneplése
– A folyamatos fejlesztés biztosítása
– A kultúra hosszú távú fenntartása
Gyakorlati alkalmazás és esettanulmányok
– Valós példák az élelmiszerbiztonsági kultúra fejlesztésére
– Esettanulmányok a sikeres és kevésbé sikeres kulturális változásokról
– Gyakorlati feladatok a tanultak elsajátítására (pl. kulturális felmérés tervezése, akcióterv kidolgozása)
Gyakorlatorientált, intenzív képzési tevékenység, előadások, esettanulmányok és azok feldolgozása, csoportmunka, csoportonkénti prezentáció, írásos tananyag, valamint egyéni felkészülés.
A képzés vizsgával zárul, amelyről a résztvevők 70%-os eredmény felett cégünk által regisztrált kétnyelvű tanúsítványt kapnak, 70%-os eredmény alatt részvételi igazolást állítunk ki részükre. Az eredménytelenül vizsgázóknak díjmentes lehetőséget biztosítunk a sikertelen vizsga pótlására.
Középfokú végzettség javasolt, illetve az
IFS v8 szabványismeretek és belső auditori tréning elvégzése
A képzés minden olyan szakembernek szól, aki szerepet játszik az élelmiszerbiztonság irányításában és fejlesztésében.
Különösen ajánlott:
Képzéseinket kihelyezett formában is megszervezzük, akár teljes mértékben vállalatra szabva. Amennyiben kihelyezett képzést szeretne, kérjen ajánlatot!
Kérjük, először nála érdeklődjön!
Amennyiben az elsődleges kapcsolattartót nem éri el.
Tekintse meg és válasszon hamarosan induló képzéseink közül!
