A képzés célja, hogy a résztvevők elsajátítsák a termelési iparágból átvett folyamatoptimalizálási módszertanokat, amelyeket közvetlenül alkalmazhatnak az éttermi konyhákban és a közétkeztetési nagykonyhákban.
A képzés rávilágít az élelmiszerbiztonsági kockázatok és a működési hatékonyság közötti összefüggésekre, bemutatva, hogy a szabályozott folyamatok miként csökkentik az alapanyag- és időveszteséget. A résztvevők olyan azonnal átültethető, költséghatékony technológiai és szervezési megoldásokat ismernek meg, amelyek mérhetően növelik a konyha jövedelmezőségét és teljesítményét.
Gyakorlatorientált, intenzív képzési tevékenység, előadások, esettanulmányok és azok feldolgozása, csoportmunka, csoportonkénti prezentáció, írásos tananyag, valamint egyéni felkészülés.
A képzés vizsgával zárul, amelyről a résztvevők 70%-os eredmény felett cégünk által regisztrált kétnyelvű tanúsítványt kapnak, 70%-os eredmény alatt részvételi igazolást állítunk ki részükre. Az eredménytelenül vizsgázóknak díjmentes lehetőséget biztosítunk a sikertelen vizsga pótlására.
Középfokú végzettség javasolt
A feltüntetett árak NETTÓ árak, az ÁFA-t nem tartalmazzák. A hatósági-, az engedélyezett szakmai képzések és a támogatott engedélyezett tréningek ÁFA mentesek.
Képzéseinket kihelyezett formában is megszervezzük, akár teljes mértékben vállalatra szabva. Amennyiben kihelyezett képzést szeretne, kérjen ajánlatot!
Kérjük, először nála érdeklődjön!
Amennyiben az elsődleges kapcsolattartót nem éri el.
Tekintse meg és válasszon hamarosan induló képzéseink közül!
